Luigi De Luca – il gelato italiano di qualità in Australia

Gli artigiani sono da sempre poco considerati in Italia, quasi una categoria di lavoratori di serie B.
Ma spesso è grazie all’abilità dei nostri artigiani che l’Italia è conosciuta ed apprezzata nel mondo.
Cuochi, intagliatori, restauratori, pizzaioli, ciabattini, gelatai, sarti, … italiani non sono solo artigiani in senso spregiativo ma artisti della loro professionalità fatta con l’abilità delle mani.

Luigi De Luca è stato in grado di evidenziare questa sua abilità di mastro gelataio in Australia con la sua gelateria artigianale Cremeria De Luca.
Un angolo della Sicilia che da buon messinese è riuscito a portare in Australia.
Accostando tradizione a creatività (sono curioso di assaggiare il suo arancino dolce con la Nutella!) è riuscito, imparando i segreti dal padre, a trasmetterli ai propri figli.

I gelati italiani di De Luca portano il buon umore tra gli aborigeni